170ml vody
250g hladké špaldové mouky
30g celozrnné špaldové mouky
1,2 lžičky sušeného droždí
1 lžička soli
Všechny suroviny zaděláme v robotu a necháme asi hodinu a půl kynout. po vykynutí těsto vyndáme na pomoučněný vál a ledabyle ho zatočíme a natáhneme do délky bagety.Položíme na plech vyložený pečícím papírem a vložíme do trouby předehřáté na 180 stupňů na asi 30 minut. Upečenou bagetu poznáme tak, že poklepeme na spodek bagety, který zní dutě.Dobrou chuť
Žádné komentáře:
Okomentovat